Hari ini saya bereksperimen di dapur.. Haha! Saya suka masak, meskipun tidak hobby. :p Dan, sejak pagi, saya heboh bekerja di dapur. Percobaan saya hari ini adalah dumplings dan chicken katsu. Tepat jam 07.30, sepupu saya, yang super-hobby makan itu bilang kalau dia ingin makan hotdog. Eksperimen dumplings pun ditunda 5 menit. Langsung deh buat hotdog.. Dan, abis mandi langsung lah dilahap tuh hotdog. Ini fotonya. :)
Abis itu, langsung deh saya bikin dumplings. Awalnya gara-gara kemaren sore iseng bikin batagor. Tapi, setelah dipikir-pikir, mending bikin dumplings biasa aja yang dikukus, sekalian diet. Sayang kan kalo makan goreng-gorengan terus, hahaha badan bengkak!! Untuk isian dumplings nya, agak bingung juga sih diawal-awal. Antara ayam ato ikan. Akhirnya ikut ibu ke pasar, dan jreeng jreeng... ada yang jual cumi basah. Ya udah deh, saya beli tuh cumi. Tetep bingung juga, tambahannya apa. Mau di isi sayur, tapi takut ngga cocok. Dan akhirnya, keputusan terakhir yah jatuh ke mie. Tapi Mie goreng cabe ijo. Pada tau kan??? Lagi booming banget tuh mie. FIX, isian dumplings nya mie cabe ijo + cumi basah. Berhubung sepupu saya juga pengen, jadi saya bikin dua versi. Yang barusan itu versi pedas, nah yang versi tidak pedas isiannya tahu yang dihaluskan + cumi basah.
Langsung bikin dumplings. Cumi + Mie cabe ijo yang udah mateng dan tahu yang dihaluskan masing-masing mengisi dumplings yang diset punya bentuk yang berbeda. Abis itu, tinggal dikukus deh.
Sekitar 5 menit dikukus, dumlings isi tahu + cumi sama mie ijo + cumi siap disantap deh...
No comments:
Post a Comment